Consum es una cooperativa valenciana, que ocupa uno de los primeros puestos en el sector de la distribución alimentaria.
Actualmente cuenta con unos 700 supermercados distribuidos en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Región de Murcia, Castilla-La Mancha, Andalucía y Aragón, en los que trabajan unos 13.000 empleados.